辛辛苦苦加班一年，索取加班费竟被告知加班无效，公司是否应该付加班费？
这个是否违法，要看公司的薪酬体系、劳动合同条款来确定的。具体分四类:
1、有一种薪资体系属于包干制。比如某部门经理，他属下的一亩三分地归他管理，他的工作就是以结果为导向，是否加班或加多少班，都不计算加班费！
2、有一种薪资体系叫月薪（无加班费），执行弹性工作制。比如有活就干（有可能还是在深夜），没有活就在宿舍休息。
3、有一种薪资方式叫计件，其靠纯计件产出计算个人薪资。有些公司就不再额外支付加班费（尤其平常加班，逢周日/法定***日就象征性补一点），看似不合法的，但是很多企业都告知员工说计件单价中含有加班费，是平均单价。
4、最后一种薪资方式叫计时，其是根据出勤时间计算工资的。这样的模式，就应该支付加班费（少量调休的，例外），可以沟通解决；实在不行再进行仲裁解决。
涉及两个层面
1拖欠工资。该谈判的谈判，该协商的协商。搜集证据仲裁或起诉。
2自愿加班，没什么争议。虽然你不愿意接受，但法律层面是不会支持你的。你如果想要这部分权利，就不要再提“自愿”“主动”“好心帮忙”这类的话语，应该寻找对于加班企业是否授意，主管是否知道，工作量是否合理；加班打卡记录、工作文件时间和因加班给企业带来哪些直接收益等等证据。
加班这事吧，首先要拒绝，有拒绝才有协商。提前不说清楚，后面就准备翻脸。
您提到这种情况我还真遇到过，保留证据非常重要，如排班表，员工作证，要求加班的邮件信息，加班后坐车凭据，都可以作为证据去劳动局仲裁。如果跟公司协商，估计很难很难，都会说是你自愿加班的。
首先 公司拖欠工资这事儿，公司已经涉嫌侵权了。你可以选择和公司谈判或者劳动仲裁维护自己的合法权益。
其次，加班费这个如果你有明确的证据证明，例如，考勤，工作日志，工作记录等相关资料，证明你确实是在加班工作，公司是要支付相应的加班费。
加班费这个问题一般公司都会不承认，默认员工加班；这个问题最有效的解决办法就是劳动仲裁。但劳动仲裁就相当于和公司撕破脸，要考虑好后果以后在实施。公司耍无赖的行为，属于民不举官不究的状态。行业潜规则[捂脸]
劳动合同是咋签订的？这档事由“务工劳动合同”来解决，国家认可的付酬模式有三：标准工时制（计时付酬）、综合工时制（业绩付酬）、小时工时制（任务包干付酬），若没签过合约时收集就业证据，到劳动局仲裁委员会去
劳动法是不是对军工单位长期加班无效呢？
劳动法对试用期有明确规定，最长六个月，通常合同为两年以上和无固定期限合同，试用期薪酬不得低于本岗位最低薪酬及合同约定薪酬的80%且不得低于当地最低工资标准。你单位已违法，告必赢。
