如何提高会议人员的服务质量及工作效率?
1.首先在举办会议时,会议发起人应将会议的议题以邮件或口头形式传递给参会人员,这样可以让参会人员明白会议讨论的主要内容,提前做好准备准备工作。
2.会议发起人不仅要对会议的整个流程做好充分的准备工作,而且还要对在会议可能出现的其它变故做好充分的准备工作,并形成书面材料,同时将会议上要讲的内容提前以邮件形式告知其它参会人员,尽量保证在最短的会议时间内达到最佳的会议效果。
3.在会议进行过程中,要找专人做好完整的会议记录。在会议结束后,将会议记录及最终讨论结果编辑成邮件发送给参会人员。
4.在会议进行前,要确定好会议议题,在会议进行时所有讨论都要紧紧围绕议题展开,当参会人员偏离议题时,会议主持人有权及时打断,避免浪费大家不必要的时间,而得不到想要的结论。
5.会议结束前,一定要得出会议讨论的结果,这也是举办会议的最终目的。没有结果的会议最终只能是浪费彼此的宝贵时间。
6.会议发起人要做好会后的追踪工作,确保会议的讨论结果应用到了工作实践中,否则也将达不到会议举办的效果。
服务不优问题整改措施
服务行业是当今社会,继工业,农业之后的最重要的服务业的支撑。也是很多人或者说是普通人直接面临的大问题。
那么我们在服务时候经常面临顾客的刁难,所以我们要考虑服务怎么提升质量。
首先,服务不优,要考虑自身原因,是不是服务不到位,技术不达标。
其次,如果这些做得足够好,那么就要硬气面对。
2、梳理跨部门协作中发现的服务不优的地方,提出改进措施。
3、在组织内部发动比学赶拼的号召,拟订奖惩方案,且奖惩及时到位,营造评选服务之星的氛围。
4、邀请神秘客暗访,给出暗访报告;日常神秘客稽核落实到位。
什么是餐厅运送各种物品的基本工具正确使用它可以提高工作效率服务质量和规范餐厅服务工作?
托盘是餐厅运送各种物品的基本工具,正确使用它可以提高工作效率、服务质量和规范餐厅服务工作。
一、托盘的种类
1、按材料分类:金属制品、木制品、塑料制品、胶木制品等。
2、按形状分类:方形、长方形、圆形。
3、按大小分类:小型、中型、大型。
二、托盘的用途
1、大、中型长形托盘
常用于托运菜点、酒水和盘碟等较重物品;
2、大、中型圆形托盘
常用于餐厅摆台、斟酒、分菜、托运饮品、撤换餐具等对客服务;
3、小型托盘
多用于递送帐单、收款、信件等物品。
如何提高班组的服务质量和工作效率?
如何提高班组工作效率,服务质量:
1、提高班组成员的纪律观念,严格执行酒店部门的规章制度,奖惩分明。确保班组工作顺利开展。
例如;每月定期培训工作技能,每天例会中培训简单的服务技巧等多种形式开展培训。
3、加强员工的主人心,责任心。增强其团结气氛和工作积极性。例如开展各种技能比赛,六常责任区划分。
4、强化现场管理,紧贴实践,在工作中只要发现问题,就马上处理问题并教会员工解决问题的办法。